En el programa de esta semana hablamos con José Manuel Alvarez Lozano. Coordinador en Carne y Salud (https://carneysalud.com/) sobre la Red municipal ganadero-cárnica (https://redganaderocarnica.es/). Y en el aperitivo con CorSevilla hablamos con Enrica Basilico sobre la exposición ‘Érase una vez la comida’ cuyo resumen puede verse en el perfil de Instagram https://www.instagram.com/inclasifica….