En COPE SIERRA NORTE hemos entrevistado a Juan Carlos Jimenez, concejal de Cultura y Festejos de Llerena, ya que esta localidad de la Campiña Sur de Extremadura celebra este fin de semana (viernes y sábado) la XXVI Matanza Tradicional Extremeña, Fiesta de Interés Turístico Regional. De manera simultanea se celebra la XXIII Feria del Embutido que este año cuenta con 16 stands ubicados en la Plaza de España, más otros tantos que este año se han instalado en la Plaza de San Juan, a pocos metros de la Iglesia Mayor de Nuestra Señora de la Granada. Juan Carlos nos ha hablado de la programación, de las previsiones y de la ilusión que ha puesto el Ayuntamiento de Llerena en la recuperación, tras dos años de pausa por la pandemia, de este evento imprescindible para Llerena y la comarca.
